【コーヒーにハマってます。。】

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平素は格別のお引き立てにあずかり、誠にありがとうございます。
お正月もあっという間に終わり、、、地域によって異なると思いますが、関東などでは「松の内」が明け、鏡餅を食べられているご家庭も多いのではないでしょうか。
さて、最近コーヒーを豆から作るのに嵌まっています。以前も、手動のミルで豆を挽き、ドリッパーやエスプレッソメーカーでコーヒーを楽しんでましたが、ここ2,3年はバタバタして豆から作ることをお休みしてました。先日の大雪の日、ふと、居間に置いてあるコーヒーミル眺めながら「最近、豆を挽いてないなぁ。今年は作ってみようかな」と思い、それから毎日のように、ガリガリと豆を挽いて、久しぶりにその香りを楽しんでます。そんなこともあり、直火式のエスプレッソメーカーの図面(サンプル図面)を作ってみました。

2つ目の画像は、このようなエスプレッソメーカーを使って作ったエスプレッソの趣味写真です。


年明けから、感染が急拡大しております。皆さま、ご自愛専一にてご精励くださいますようお願い申し上げます。 酷寒の折柄、くれぐれもご自愛下さい。